東葉食堂 今月の献立

コンテンツ・目次

季節に合わせた激ウマ健康メニュー

●07月号

負けない肌!冷やさないカラダ!

・牧場サラダのピタサンド
・サーモンのじゃが包み焼き
・鮭といくらのおこわ風
・タラモサラダキッシュ
・いわしの蒲焼丼~小松菜と人参のナムル添え~
・鶏ささみ肉のミラノ風カツレツ

●09月号

夏バテ対策レシピ!

・冷しゃぶのタルタルサラダ
・漬けサーモンのおまぜ丼
・トマトとあさりの冷製バジルパスタ
・鶏と野菜の南蛮ジュレ添え
・ほぐし鯵のとろろめし
・万能!根菜肉味噌

●11月号

内側から潤すカラダ!

・クレソンとマッシュルームのクリームパスタ
・青じそ豆腐しゅうまい~自家製葱塩だれ~
・菜彩れんこんまんじゅう蒸し
・煮っころがしのコロッケ
・秋の中華風炊き込みご飯
・長いもと里芋の和風シチュー

●02月号

免疫力を上げて風邪予防!

・豚バラ肉のビール煮込み~彩り野菜添え~
・里芋と鶏手羽のみぞれあん
・スタミナガーリックビーフライス
・炊飯器で作るとろとろサムゲタン風
・ほうじ茶きんぴらご飯
・野菜の麻婆煮込み

●04月号

花粉症の緩和対策レシピ

・ふわとろ山芋の麻婆春雨
・冷凍こんにゃくと牛肉の甘辛炒め
・野菜の冷やしうどん
・豆もやしとキムチの炊き込みご飯
・鮭の押しいなり寿司
・お麩と野菜の餃子

●06月号

疲れないカラダを作ろう!

・カジキマグロの竜田揚げ~梅肉ねぎソース~
・豚肉のハニーマスタードソース
・バジルチキンとアボカドのブルスケッタ
・豚しゃぶのごまだれ冷やし中華
・冷やしイタリアン(トマトだれ)
・ふるるん豆乳ミルクもち

●08月号

水分補給と血液サラサラ習慣

・もち麦入り炒飯~目玉焼きのせ~
・まぐろと野菜のごまダレうどん
・鰤(ぶり)とトマトの黒酢あん
・うなぎ蒲焼きのかき揚げ丼
・炙りまぐろの黒ドレサラダ
・さんまと新しょうがの香り春巻き

●10月号

筋肉痛緩和レシピ!

・イカと玉子の梅チリソース
・お酢の効いたトンテキ丼
・牛肉とニンニクの芽のXO醤炒め
・鶏肉とさつまいものクリーム煮
・れんこん豆腐のおろし揚げ
・鶏の香り蒸し ~レモン香味だれ~

●12月号

冬の関節痛予防

・鯖缶を使った即席ドライカレー
・えびとれんこんのとろろ焼き
・ひじきとアボカドのポテトサラダ
・鶏手羽先の炊飯器deパエリア
・鶏手羽先のオイスター煮込み
・鮭と焼き葱の黒酢あえ